ネットで「匠本舗のおせちはまずい」という噂を目にして、不安に感じたことはありませんか?
口コミサイトやSNSには「味が濃い」「写真と違う」といった否定的な声も確かに投稿されています。
しかし一方で、「豪華で美味しい」「冷蔵配送だから新鮮」といった高評価レビューも圧倒的に多く存在します。
つまり「まずい」の一言で片付けるには、あまりにも断片的な情報にすぎないのです。
本記事では、実際の悪い口コミを根拠とともに検証し、なぜそうした声が生まれるのかを解説します。
さらに、購入前に知っておくと安心できる“失敗しない選び方”のポイントも紹介。
口コミの真相を理解して、自分に合ったおせち選びに役立ててください。
匠本舗おせちは本当にまずい?口コミから検証
匠本舗は累計販売数が業界トップクラスを誇り、多くの人に選ばれてきたおせち通販の代表的存在です。
そのためレビューの数も膨大で、「美味しい」という肯定的な評価が多数を占めています。
とはいえ、中には「まずい」と感じた人の声も少なからずあります。
具体的には「味付けが濃すぎる」「期待していた海鮮が小ぶりだった」といった感想が挙げられます。
特に正月のおせちは家族や親族と食べるものなので、普段の味覚の違いが顕著に現れやすい料理でもあります。
つまり、美味しいかまずいかの判断は一律ではなく、食べる人の基準や期待値に大きく左右されるのです。
匠本舗おせちに「まずい」という口コミはある?
実際の購入者レビューには、以下のような不満が投稿されています。
(▲をクリックで口コミが見られます)
・味付けが濃い・しょっぱいと感じる
・写真とのギャップ(特にロブスターや海鮮類が小さい/パサついている)
・解凍状態の影響で水っぽく、味がぼやけていた
・配送方法への不安(常温に近い状態で届いた 等)
購入者さん
京都の料亭監修おせちということで上品な味だと思っていましたが、濃くてしょっぱい残念な味でした。ランキング上位でレビューも良かったので購入しましたが来年のお正月は購入しません。
myel88さん
ロブスター?写真と全く違いますね!あんな立派なロブスターでは無く、小さく、肝心の味も美味しく無く、エビの味も何も感じられずパサパサ。他のおせち料理も正直美味しく無く、こんなにおせち料理が余ったことはありませんでした。次回は無いです
引用:楽天みんなのレビュー 海鮮かに処「岩元」監修 匠
購入者さん
まず29日に普通便で送られて冷えている感じが無く1/2まで持つのか不安になり31日に食べることに。 配送先の気温など考慮して冷蔵か普通配送か決めるとあったが、 これで食中毒になった場合は責任を取るのだろうか・・・?
引用:楽天みんなのレビュー 海鮮かに処「岩元」監修 匠
nyanta12345さん
どこの段階で凍ったのか分からないけど、やはり凍ったからか水っぽくなって味がボケてる感じ。 ちょっと残念でした。 冷凍おせちの方がいいかも…
引用:楽天みんなのレビュー 海鮮かに処「道楽」監修 新玉の息吹
レビュー詳細を見ると、「岩元 監修 匠」や「道楽 新玉の息吹」といった人気商品の一部にも低評価がついています。
ただし、これらは全体のレビューのごく一部であり、同じ商品でも高評価をつける人が多数いるのも事実です。
👉 重要なのは、「なぜそうした不満が生じたのか」という背景を理解することです。
➡ 「実際の全体的な口コミ傾向は、匠本舗おせち口コミ・評判まとめ に整理しています」
なぜ「まずい」と感じる人がいるのか?
おせち料理は地域性や家庭の味に大きく影響されます。そのため、味覚の好みが合わないと「まずい」と感じやすくなります。
例えば、関西風の薄味に慣れている人が、匠本舗のおせちを「濃い」と感じるケースがあります。
逆に、濃い味が好きな人には物足りなく映ることもあるでしょう。
また、「豪華で大きい」とイメージしていた料理が実物はやや控えめに感じられた場合、心理的にがっかりして評価が下がることもあります。
さらに、配送や保存環境の影響も無視できません。匠本舗は基本的に冷蔵配送を採用しており鮮度面では有利ですが、保存状態によっては水分が出たり、温度管理が気になるといった声が出てしまいます。
つまり「まずい」とされる理由は、調理そのものよりも 味覚の違い・期待値とのズレ・保存環境の影響 に起因する部分が大きいといえるでしょう。
➡ 「冷蔵配送の仕組みについては、匠本舗のおせちは冷蔵配送 記事で詳しく解説しています」
匠本舗おせちは美味しい?高評価の理由をチェック
一方で、匠本舗のおせちが高く評価されているのも事実です。
実際の口コミには以下のような声が目立ちます。
- 「見た目が華やかで、お正月らしい雰囲気を演出できた」
- 「有名料亭監修なので味付けに安心感がある」
- 「冷蔵配送で解凍の必要がなく、すぐ食べられて便利」
特に「豪華さ」と「安心感」はリピート購入につながる大きな理由です。
写真映えする盛り付けや、多彩な品目のラインナップは家族の世代を問わず楽しめるポイントになっています。
また、監修する料亭や料理人が明記されていることで「失敗が少ない」と感じられ、購入者の信頼を得ています。
👉 このように、悪い口コミと高評価の口コミを並べて比較することで、「まずい」という意見が一部に留まることが理解できるでしょう。
失敗しないための選び方ポイント
「まずい」と感じて後悔しないためには、注文前に以下の3点を意識しておくことが大切です。
1. 人数に合ったサイズを選ぶ
家族の人数に対して重箱が大きすぎると食べ切れずに余ってしまい、小さすぎると物足りなさを感じます。
公式サイトには人数目安が明記されているので、それを参考に選ぶと失敗を防げます。
2. 好みに合った料理タイプを選ぶ
匠本舗のおせちは、和風中心、洋風・中華を取り入れた和洋折衷、海鮮豪華タイプなどバリエーションが豊富です。
家族の味の好みを事前に確認し、タイプを選び分けることで満足度が高まります。
3. 冷蔵と冷凍の違いを理解する
匠本舗のおせちは冷蔵配送が基本ですが、保存性を重視したい場合は冷凍タイプも検討すると安心です。
冷蔵は「すぐ食べられる利便性」、冷凍は「保存期間の長さ」という特徴があります。
➡ 詳しく比較したい場合は、匠本舗おせちランキングTOP15 記事も参考になります」
まとめ|「まずい」口コミは一部、選び方次第で満足度は高い
匠本舗のおせちは、販売実績や購入者数が非常に多いため、良い口コミも悪い口コミも数多く集まっています。
確かに「味が濃い」「思ったより小ぶりだった」といった声はありますが、その多くは 味覚の違い・期待値とのギャップ・配送環境の影響 によるものでした。
一方で、圧倒的多数の利用者は「豪華で美味しい」「有名料亭監修で安心」「冷蔵配送で新鮮」と高く評価しています。
実際にリピーターが多く、年末には完売する人気商品が多いことからも、その満足度の高さは裏付けられています。
👉 結論として、「匠本舗のおせちはまずい」という評価は一部の声にすぎません。
むしろ、家族の人数・味の好み・冷蔵/冷凍の特徴を理解して選べば、失敗する可能性は低く、満足度は非常に高い といえるでしょう。
購入を検討している方は、在庫切れリスクを避けるためにも早めの予約がおすすめです。
安心してお正月を迎えるために、自分に合った一品を選んでみてください。
売り切れでの不満とならない様に➡ 「匠本舗のおせちはなぜ完売が早い?」 もご覧ください。

おせちマニア編集部
匠本舗調査チーム
おせちに関する情報や口コミ、各おせちの特徴を日々調査。魅力あるおせちをお得に買えるお役立ち情報を発信中。
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