匠本舗のおせちの中でも最高級ラインの１つに位置づけられる「宝の舞（ほうのまい）」。
特大三段重に64品を盛り込み、6〜7人前の大人数に対応する豪華さが特徴です。
正月の集まりを華やかに彩る逸品として、多くの人に選ばれています。
本記事では「宝の舞」の特徴や献立、口コミ、購入方法を詳しく紹介します。
宝の舞（ほうのまい）とは？
「宝の舞」は京都祇園の料亭「華舞」が監修し、伝統と現代の感性を融合させたおせちです。
フォアグラや近江牛ローストビーフ、ロブスターなど高級食材を盛り込み、上品な味わいと華やかな盛り付けを両立。
匠本舗のラインナップの中でも“特別なおせち”として位置づけられています。
京都祇園「華舞」が監修する特別なおせち
京都祇園に店を構える料亭「華舞（はなまい）」は、伝統を大切にしながらも斬新な発想を取り入れた料理で知られ、祝いの席を彩るおせち作りに定評があります。
料理長のこだわりが詰まった一品一品は、見た目の美しさと味わいの両面で高い評価を得ています。
高級食材をふんだんに使った豪華三段重
「宝の舞」は、フォアグラやズワイ蟹、ローストビーフ、ロブスターといった高級食材を盛り込んだ特別仕様です。
約6〜7人前の大容量で、開けた瞬間から圧倒的な豪華さを感じられます。
華やかな盛り付けは食卓を一気に格上げし、特別感を存分に演出してくれます。
宝の舞おせちの特徴
「宝の舞」は、見た目・内容・量のすべてで特別感を味わえる匠本舗の最高級おせちです。
ここでは三段重ならではのサイズ感、高級食材の豪華さ、大人数向けの実用性について解説します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 宝の舞（ほうのまい） |
| 監修 | 京都祇園「華舞」 |
| 人数目安 | 約6〜7人前 |
| 品数 | 64品目 |
| サイズ | 縦 約25.5cm × 横 約25.5cm、特大三段重 |
| 価格 | 早割9/30まで50,000円 20,000円OFF （通常価格 70,000円） |
| 配送方法 | 冷蔵配送 |
| 賞味期限 | 到着日〜1月2日まで |
| 配送日 | 112月29日・30日・31日 （匠本舗から12/20頃に事前案内あり） |
| 販売元 | 匠本舗 |
| 特徴的な料理 | フォアグラ、フカヒレ、伊勢海老、ローストビーフ、いくら など |
三段重のサイズ感と盛り付け
「宝の舞」は、約6〜7人前に対応する特大サイズの三段重です。
三つの重箱には食材がぎっしりと盛り付けられ、ふたを開けた瞬間に広がる華やかさは食卓全体を格上げします。
ボリュームだけでなく見た目の美しさも兼ね備えており、大人数が集まる正月にふさわしい存在感を放ちます。
フォアグラ・近江牛ローストビーフなど高級食材
このおせちには、フォアグラや近江牛ローストビーフ、ズワイ蟹といった高級食材が惜しみなく使われています。
伝統的な和のおせち料理に加えて、洋風の一品も組み込まれており、華やかさと贅沢感を両立しています。
料理一つひとつが特別感を演出し、祝いの席をより豊かに彩ります。
家族や親戚向けの大人数仕様
「宝の舞」は、海鮮、肉料理、野菜、甘味と幅広い料理を揃えているため、世代を問わず楽しめる構成です。
シェアしやすい盛り付けと大きめのカットで分け合いやすく、大人数の食卓でも満足感を得られます。
帰省や親戚が集まる新年会など、にぎやかな場面にぴったりのおせちです。
宝の舞おせちの献立内容
「宝の舞」は三段重それぞれに趣向を凝らし、海鮮・肉料理・甘味まで幅広く揃えています。
壱の重は豪華な祝い肴や海鮮料理、弐の重は旨味の濃い魚介や和え物、参の重は肉料理と甘味が中心で、世代を問わず楽しめる構成です。
ここでは各重の主な献立内容を紹介します。
壱の重（豊の重）
- ロブスター旨煮：豪華さを象徴するお重の主役
- 鮑旨煮：やわらかく煮含めた高級食材
- 数の子：子孫繁栄を願う祝い肴
- 黒豆（金箔入り）：健康長寿を祈る定番料理
- 伊達巻き：ふんわりとした甘味の卵料理
- 帆立旨煮：旨味を生かした定番海鮮料理
- あかにし雲丹焼：磯の香りと雲丹の濃厚さが特徴
- 金胡麻まぐろ：香ばしい胡麻とまぐろの組み合わせ
- 市田柿：自然の甘みが広がる干し柿
- ズワイ蟹爪含め煮：身がぎっしり詰まった蟹爪の豪華な一品
- からすみ：濃厚な旨味と塩気で高級感を添える珍味
弐の重（富の重）
- 海老雲丹新丈重ね蒸し：海老と雲丹を合わせた贅沢な蒸し料理
- 子持ち鮎甘露煮：卵を抱えた鮎を甘辛く炊いた縁起物
- くるみ雲丹松風：胡桃の香ばしさと雲丹の旨味が調和
- 穴子幽庵焼き：柚子の風味をまとわせた上品な焼き物
- いくら醤油漬け：粒立ちが良く濃厚な旨味が楽しめる人気食材
- なまこぽん酢和え：さっぱりした酸味で箸休めにも最適
- 烏賊明太子和え：ピリ辛の明太子が烏賊の甘みを引き立てる
- 海老艶煮：艶やかな仕上げで華やかさを演出する定番料理
- 蟹信田巻：蟹の旨味を油揚げで包んだ味わい深い一品
- 雲丹貝盛り：磯の香りと濃厚な雲丹のコクを楽しめる海鮮料理
参の重（珠の重）
- 近江牛ローストビーフ：柔らかくジューシーに仕上げた逸品
- 鶏のフォアグラ巻き：贅沢にフォアグラを巻き込んだ濃厚な味わい
- クリームチーズ酒粕漬けキャビアのせ：チーズとキャビアが織りなす濃厚な前菜
- 真鯛焼き漬け：香ばしく焼いた鯛を特製のたれで味わう上品な一品
- 穴子八幡巻き：根菜を巻き込んだ縁起物として人気の料理
- 金箔黒豆：艶やかな黒豆に金箔をあしらった祝い肴
- 抹茶栗金団寄せ：栗の甘みと抹茶の香りが広がる上品な甘味
- 桜羊羹 友禅包み：見た目も華やかな和菓子風デザート
- 紅白なます：爽やかな酸味で口中をリフレッシュ
- 蟹山葵和え：蟹の旨味を山葵の辛味が引き締める酒肴向けの一品
宝の舞おせちの口コミ・評判
「宝の舞」を実際に注文した方からは、味やボリューム、見た目の豪華さに満足する声が多数寄せられています。
一方で価格の高さに触れる意見もありました。ここでは、公式ページに掲載された口コミをもとに特徴を整理します。
高評価の口コミ（味・ボリューム・高級感）
良い口コミ
・味付けは、優しい味で家族全員満足
・一度「宝の舞」を味わってしまうと他のおせちとの差がすごく感じられる
・一品一品の味付けが濃すぎない
・和惣菜中心なので、高齢の両親も喜んでくれた
・高額なだけあり内容に不満は無し
かつ丼大好き様
華舞監修「宝の舞」を注文し3年となりました。毎年内容が進化し、食材は新鮮で上質な素材を使用している事が分かります。
味付けは何を食しても優しい味で家族全員満足しています。
20年以上いろいろな「おせち」を注文していますが一度「宝の舞」を味わってしまうと他のおせちとの差がすごく感じられます。
来年もさらに進化された「宝の舞」が楽しみです。今年の「宝の舞」ごちそうさまでした。引用：匠本舗「華舞」監修 宝の舞HP
ふーちゃん様
昨年に続き２回目の注文です。
５人で２回に分けてたっぷりいただけました。
一品一品の味付けが濃すぎないで、和惣菜中心なので、高齢の両親も喜んでくれました。
来年も注文したいと思います。引用：匠本舗「遠音近音」監修 輝希HP
けんちゃん様
毎年、匠本舗のおせちを利用させていただいています。今回は奮発して”華舞”にしました。
さすがに高額なだけあり内容に不満はありませんでした。
三段重も木箱ですが個人的には食べ終わったら廃棄するので処分の楽な紙製でも良いのではと感じました。
陶器製の小鉢は再利用させていただきます。来年も楽しみです。引用：匠本舗「遠音近音」監修 輝希HP
👉 匠本舗全体の声も知りたい方はこちら → 匠本舗おせちの口コミ・評判まとめ
気になる口コミ（価格など）
「三段重も木箱ですが個人的には食べ終わったら廃棄するので処分の楽な紙製でも良いのでは」（けんちゃん様／公式サイト口コミ）
ECサイトを探しても、悪い口コミは有りませんでした。
購入方法とお得な買い方
宝の舞は匠本舗が公式に取り扱う限定商品で、数量が限られているため毎年早期に完売します。
確実に手に入れるには、予約開始直後の申込みがおすすめです。
匠本舗での予約と販売ルート
「宝の舞」は監修元の料亭や百貨店では販売されず、匠本舗が公式に扱うおせちです。
公式通販からの予約が基本で、例年８月初旬から受付が始まります。詳しいスケジュールはこちら → 匠本舗おせち予約開始と締切まとめ
早割やクーポンで安く買うコツ
匠本舗では早期予約で割引が適用され、時期が早いほど割引率が高くなります。
さらにメールマガジン配布のクーポンが利用できる場合もあります。
詳しくは → 匠本舗おせち早割記事 ／ 匠本舗おせちクーポンまとめ
お届け時期と賞味期限の目安
おせちは年末の12月29日・30日・31日のいずれかに冷蔵便で届けられます。
配達日の詳細は12月20日頃に匠本舗から案内が届くため安心です。
賞味期限は到着後、1月2日まで です。
よくある質問（FAQ）
Q1. 匠本舗の宝の舞おせちはいつ届きますか？
A. 配送日は毎年12月29日・30日・31日のいずれかです。詳細は12月20日頃に匠本舗から案内が届きます。
Q2. 何人前向きですか？
A. 「宝の舞」は6〜7人前が目安です。大人数が集まる正月に適しています。
Q3. 日持ちはどれくらいですか？
A. 冷蔵配送のため保存期間は短めで、賞味期限は到着から1月2日までです。受け取り後は早めに食べ切るのがおすすめです。
Q4. 他の料亭おせちとどう違いますか？
A. 「宝の舞」は高級食材をふんだんに使い、大人数仕様で華やかさを演出する点が特徴です。京料理をベースにした岩元や、瀬戸内海鮮を活かした遠音近音と比較すると、“豪華さ” に特化しています。
まとめ｜匠本舗最高級「宝の舞」で迎える特別なお正月
京都祇園「華舞」が監修する「宝の舞」は、フォアグラやローストビーフ、ズワイ蟹といった高級食材を盛り込んだ匠本舗のプレミアム高級おせちです。
6〜7人前の大容量で、家族や親戚が集まる大人数の正月にぴったり。
豪華な三段重は、味・見た目・ボリュームすべてにおいて満足度が高く、“特別なお正月を演出するための一品” として高く評価されています。
数量限定のため、毎年早期に完売する傾向がある点も見逃せません。
確実に手に入れるなら → 匠本舗おせち通販おすすめ をチェックし、早割やクーポンを活用してお得に購入するのがおすすめです。
「今年は特別なお正月を過ごしたい」と考える方にとって、「宝の舞」は最適なおせちといえるでしょう。