「招福重（しょうふくじゅう）」は、人気シェフ林裕人氏が監修する、匠本舗のおせち三段重です。
和洋を織り交ぜた41品目が揃い、子どもから大人まで幅広く楽しめる内容が魅力。
さらに匠本舗のおせちの中で数少ない、配達日を指定できる商品としても注目です。
本記事では、招福重の特徴や献立内容、口コミや購入方法を詳しく紹介します。
『招福重』の基本情報
招福重は、匠本舗のおせちの中でも注目度が高い商品です。
家庭の団らんにふさわしく、幅広い世代が楽しめるよう工夫されています。ここではその概要を紹介します。
『招福重』とは？
招福重は、林裕人シェフが監修した豪華な三段重のおせちです。
和の伝統料理に洋風メニューを組み合わせた41品目を盛り込み、華やかさと食べやすさを両立。
約3〜4人前で少人数の家庭にちょうど良いサイズ感です。
また、林シェフ監修のおせちの中で唯一、配達日指定に対応している点も大きな特徴です。
林裕人シェフについて
林裕人シェフは、テレビ番組を通じて幅広い世代に親しまれる人気料理人です。
伝統的な和食の技法に、家庭で楽しめる洋風アレンジを加える柔軟な発想が持ち味。
豪華さと親しみやすさを兼ね備えた料理は、多くのファンに支持されています。
招福重にもその特徴が色濃く反映されており、華やかで食べやすいおせちに仕上がっています。
『招福重』の特徴とこだわり
招福重は、和を中心に洋風料理を取り入れたバランスの良い構成が特徴です。
ここでは料理の方向性や世代を問わず楽しめる工夫、そしてサイズ感について解説します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 監修 | 林裕人 |
| 人数目安 | 約3〜4人前 |
| 品目数 | 41品目 |
| 特徴的な食材 | ロブスター・鮑・いくら・蟹爪 |
| 料金 | 日にち指定可：19,800円 日にち指定不可：13,800円 |
和と洋を融合した多彩なメニュー
全体の約75％を和食、25％を洋風料理が占めており、味の幅広さが魅力です。
いくらや数の子といった伝統食材に加え、ロブスターのホワイトソース焼きやトリュフフロマージュなど洋の要素も取り入れ、華やかで変化に富んだ内容になっています。
子どもから大人まで楽しめる内容
定番の和食に加えて、洋風デザートや肉料理を取り入れているため、世代を問わず好まれます。
クラシックプディング（苺・抹茶）やクリームチーズ蜂蜜ナッツ和えは子どもや女性に人気。
いくら醤油漬けや鮑煮など本格的な和食も揃っており、幅広い層が満足できる構成です。
少人数家族にちょうど良いサイズ感
招福重は約3〜4人前の設定で、少人数の食卓に最適です。
41品目が詰め込まれており、一品ごとの量は程よく、種類を豊富に楽しめます。
大人数向けではないものの、少人数家庭では十分なボリュームを感じられる設計です。
『招福重』の献立内容
41品目を盛り込んだ豪華三段重。和を中心に洋風メニューを織り交ぜ、華やかさと食べやすさを兼ね備えています。
ここでは各段ごとに代表的な料理を紹介します。
壱の重の中身と特徴
和の定番に加えて、ロブスターやいくらなど高級食材を盛り込んだ華やかな段です。
- ロブスター ホワイトソース焼き（1個）：濃厚なホワイトソースで仕上げた華やかな一品。
- いくら醤油漬け（8g）：ぷちぷち食感と旨味が広がる定番食材。
- 蟹爪旨煮（2本）：蟹の甘味を生かした見映えの良い料理。
- 紅鮭松前漬け（35g）：昆布と特製タレで仕上げた旨味豊かな珍味。
- 鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ（2切）：濃厚なフォアグラにピスタチオを合わせた洋風オードブル。
- クラシックプディング（苺／抹茶 各1個）：口どけが良く甘さ控えめのデザート。
- クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え（50g）：チーズのコクとナッツの香ばしさを楽しめる洋風惣菜。
他
弐の重の中身と特徴
肉料理と洋風惣菜を組み合わせ、バランスの良さが光る段です。
- 海老艶煮（4尾）：鮮やかな赤海老の定番祝い料理。
- 合鴨の燻製（3切）：旨味が凝縮された鴨肉を香ばしく仕上げた一品。
- ムール貝雲丹ソース（2個）：濃厚な雲丹ソースが絡む海鮮オードブル。
- 黒豆コーヒー風味（40g）：甘味にほろ苦さを加えた新感覚の黒豆。
- リンゴ金団レーズンのせ（65g）：優しい甘さの金団にレーズンを添えた洋風アレンジ。
- トリュフフロマージュ（3切）：トリュフの香りを生かした濃厚チーズ料理。
他
参の重の中身と特徴
魚介と肉料理が織り交ぜられ、彩り豊かな段です。
- 鮑ふっくら煮（1個）：柔らかく煮上げた鮑を贅沢に堪能。
- 数の子醤油漬け（2切）：歯ごたえの良い数の子を特製タレで漬け込んだ祝い肴。
- 海老クリームチーズ焼き（3個）：海老とチーズを組み合わせた人気惣菜。
- 帆立スモーク香草オイル漬け（35g）：香草の香りが広がるスモーク帆立。
- 鮭幽庵焼き（2切）：柚子の香りが広がる上品な焼き魚。
- 真鯛蒸し焼き（2切）：オリーブオイルで仕上げた香り豊かな蒸し焼き。
- 鶏のポルチーニパイ包み（3切）：茸の香りが際立つ洋風パイ包み。
他
『招福重』の口コミ・評判まとめ
招福重は、林裕人シェフ監修おせちの中でも人気が高く、実際のレビューでも珍しいメニューや冷蔵配送の便利さが評価されています。良い意見と気になる点を整理しました。
良い口コミ
・黒豆コーヒー風味やリンゴ金団など、珍しい味付けが美味しいと好評。
・洋風惣菜が加わり、一般的なおせちと違う楽しさがある。
・薄味で食べやすく、子どもからお年寄りまで幅広く好まれる。
・冷蔵配送で解凍不要、すぐ食べられる点が便利。
購入者様
珍しいメニューが多くて、しかもどれも美味しくて＾＾
コーヒー風味の黒豆もびっくりするくらいラム酒の香りがしていて、最後まで温存でいただきました。
リンゴ味の金団も赤エビの黄金和えもホントにおいしくて、来年も～って思いました。
冷蔵庫で保管しててもいい匂いがして我慢できず大晦日から食べ始めてしまいました引用：匠本舗「林裕人」監修 招福重HP
KNS様
こちらのおせちは2度目です
黒豆が珈琲風味であったり、クリームチーズとナッツの和え物など甘味のものが特に美味しかったです
これだけで販売してほしいくらいです。引用：匠本舗「林裕人」監修 招福重HP
agusena7076様
ちょっと洋風なものもあり、
いつものおせちと違って変化があってよかったです。引用：匠本舗「林裕人」監修 招福重HP
ahr********様
さっそく美味しくいただきました。
お年寄りから子供まで、楽しめる内容かと思います。
冷蔵で届くので解凍の手間もなく良いです。
また来年もこちらでお願いしたいと思います。引用：匠本舗「林裕人」監修 招福重HP
到着日が２9日と、少し早めに届きましたが、お重は一段毎にラップで封じてあるので、バラして冷蔵庫にいれることが出来ました。 洋風おせちははじめてでしたが、家族４人でお品書きを見ながらワイのワイのと、楽しみながらいただきました。 一般的にお節料理は味の濃いものが多くて、飽きてしまう事が多いのですが、このお節は薄味なのにどれも個性的で最後まで美味しかったです。コーヒー味の黒豆が、普段からおやつに食べたいくらい気に入りました。 カニ身の上に少し乗っているはずのイクラが全部潰れてしまっていたのだけが残念でした。
引用：Yahooショッピング 笑顔の食卓 匠「林裕人」監修 招福重
悪い口コミ
・一部で「冷凍を解凍したような味」と感じた声がある。
・味が濃いと感じる料理があり、好みに合わない場合もある。
・イクラが潰れていたなど、配送状態への不満も一部見られる。
冷凍を解凍したような味でした。期待外れで残念でした。
引用：Yahooショッピング 笑顔の食卓 匠「林裕人」監修 招福重
初めてのおせちでしたが、残念でした。味がやたら濃いゼリーや何かわからない味付けで。 黒豆だけは美味しかったです。
引用：Yahooショッピング 笑顔の食卓 匠「林裕人」監修 招福重
総評
招福重は、珍しいメニューや和洋折衷のバランスが魅力で、高評価の口コミが多いおせちです。
冷蔵配送で解凍不要という利便性も安心材料。
一方で味の好みや配送状態に差があるため、斬新なメニューを楽しみたい少人数家族に特におすすめです。
『招福重』をおすすめできる人・できない人
招福重は、和洋を組み合わせたメニューや少人数向けのサイズ感が特徴で、幅広い世代に楽しんでもらえる内容です。
ただし、好みや家庭の人数によっては合わないケースもあります。
ここではおすすめできる人と、そうでない人を整理しました。
おすすめできる人
- 和洋を組み合わせた多彩なおせちを楽しみたい人
→ 伝統的な料理に加え、ロブスターや洋風デザートなどが入っており、変化を楽しめます。 - 珍しいメニューを試したい人
→ 黒豆コーヒー風味やリンゴ金団など、他のおせちではあまり見ない工夫が魅力です。 - 少人数家族で子どもからお年寄りまで幅広く味わいたい人
→ 3〜4人前の設定で、世代ごとに好みに合った料理を見つけやすい構成です。 - 配達日指定可能なおせちを探している人
→ 林シェフ監修のおせちで唯一、受け取り日を指定できる安心感があります。
おすすめできない人
- 洋風惣菜やデザートに関心がない人
→ 招福重の特徴の一部を活かせず、物足りなさを感じるかもしれません。 - 純和風のおせちだけを望む人
→ 洋風メニューが含まれるため、従来のおせち料理を重視する人には不向きです。 - 濃い味付けを好む人
→ 全体的に薄味で素材を生かした調理法のため、しっかりした味を好む人には物足りない場合があります。 - 5人以上の大人数で食べる予定がある家庭
→3〜4人前の仕様なので、人数が多い家庭では量が不足する可能性があります。
購入方法と配達日指定
「招福重」は匠本舗公式通販で注文できる林裕人シェフ監修のおせちです。
ここでは、購入時に確認しておきたい価格設定や予約時の注意点をまとめます。
配達日指定と割引価格
配達日を指定する場合は19,800円、指定なしなら13,800円と大きな価格差があります。
希望日に受け取りたい方は「指定あり」、コストを重視する方は「指定なし」を選ぶと良いでしょう。
家庭の事情に応じて柔軟に選べるのが魅力です。
▶ 詳しいスケジュールや指定商品の情報は「匠本舗おせち配達日指定対応4選」をご覧ください。
H3 クーポンを活用する
匠本舗では期間限定でクーポンが配布されることがあり、招福重も対象になるケースがあります。
早割は使えませんが、クーポンを併用することで実質的にお得に購入できる可能性があります。
▶ 最新のキャンペーンは「匠本舗おせちクーポン2026最新情報」をご確認ください。
H3 完売傾向に注意
招福重は配達日指定ができる数少ないおせちであり、指定なしを選ぶと林シェフ監修おせちの中で最もリーズナブルに購入できます。
公式サイトやランキングでも「残りわずか」と案内されることがあり、例年在庫が早めに埋まるケースが見られます。
検討中の方は余裕をもって予約するのが安心です。
▶ 完売リスクについては「匠本舗おせちはなぜ完売が早い？」で解説しています。
H3 購入手順と配送について
招福重は匠本舗公式サイトから予約可能です。注文時に配達日指定の有無を選び、支払い方法を確定すれば手続き完了。
12月20日以降に出荷案内がハガキやメールで届き、冷蔵便で配送される仕組みです。
解凍の必要はなく、到着後はそのまま冷蔵保存して元旦の食卓に並べられます。
まとめ｜林裕人監修『招福重』で華やかな正月を
「招福重」は、林裕人シェフが監修する和洋折衷のおせちで、41品目を盛り込んだ三段重です。
約3〜4人前で、少人数家族の食卓にぴったりのサイズ感。和を中心にしながら洋風メニューも取り入れ、子どもから大人まで幅広く楽しめます。
さらに林シェフ監修おせちの中で唯一、配達日指定に対応している点も特筆すべき魅力です。
希望日に受け取りたい場合は指定あり、価格を抑えたい場合は指定なしと、ニーズに応じて選択できます。
数量限定で早めに完売することもあるため、購入を検討している方は早めの予約が安心です。
おせちマニア編集部
匠本舗調査チーム
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